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Ice Frappé – Bebida fría de café perfecta para los días calurosos
El ice frappé es la bebida ideal para quienes buscan un café frío, espumoso y energizante. Es refrescante, fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes aromas y toppings según tus preferencias.
En este artículo te explicamos cómo hacer un ice frappé en casa y cómo conseguir un resultado profesional utilizando una base para frappé de Frapperie.
¿Qué es el ice frappé?
El ice frappé es una bebida elaborada con café soluble o espresso, mezclado con agua o leche fría y servido con hielo.
Originario de Grecia, el frappé se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor refrescante y su característica textura espumosa.
Receta clásica de ice frappé
🔹 Ingredientes:
- 2 cucharaditas de café soluble
- 2 cucharaditas de azúcar (opcional)
- 100 ml de agua fría
- Hielo
- Leche (opcional)
- Batidora, coctelera o tarro con tapa
🔹 Preparación:
Mezcla el café, el azúcar y el agua en una coctelera o batidora y agita hasta obtener una espuma densa.
Vierte la mezcla en un vaso con hielo y añade leche si lo deseas. Sirve inmediatamente con pajita.
Versión moderna con base para ice frappé
Si buscas un sabor más constante y una preparación más rápida, puedes utilizar una base profesional para frappé, como por ejemplo Intense Coffee Frappé.
🔸 Ingredientes:
250 ml de leche fría
50 g de polvo Coffee Frappé
8 cubitos de hielo
🔸 Preparación:
Coloca todos los ingredientes en la batidora y mezcla durante 20–30 segundos.
Obtendrás un ice frappé cremoso, con sabor intenso a café y textura suave, perfecto para el verano.
Variantes populares de ice frappé
- Ice frappé de chocolate – con base Chocolate Frappé y topping de nata
- Ice frappé de caramelo salado – con Salted Caramel Frappé y salsa de caramelo
- Ice frappé vegano – con bebida vegetal y nata vegetal
- Ice frappé con espresso – para un sabor más intenso y auténtico
¿Por qué probar el ice frappé?
- Rápido y fácil de preparar en casa
- Refrescante y energizante
- Se puede personalizar de múltiples formas
- Ideal para el verano o para una pausa de café diferente
El ice frappé es una bebida versátil y deliciosa, perfecta para cualquier amante del café frío. Tanto si eliges la versión clásica como si utilizas una base profesional, el resultado será siempre el mismo: un momento refrescante con sabor intenso.
Experimenta con aromas y toppings y convierte cada frappé en una experiencia única.
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