Puré de Lima 1 kg

Puré de Lima 1 kg es un ingrediente profesional imprescindible para quienes buscan aportar acidez fresca, aroma cítrica y equilibrio a bebidas y recetas contemporáneas.

Su sabor intenso y natural lo convierte en una base muy valorada en el sector HoReCa, especialmente en coctelería, bebidas refrescantes y cocina creativa. Elaborado a partir de lima cuidadosamente seleccionada, este puré conserva el carácter fresco y ligeramente ácido del fruto, aportando una nota cítrica limpia y definida. Su textura fina y homogénea permite una integración perfecta en recetas líquidas y semilíquidas, garantizando siempre un resultado uniforme y estable. El Puré de Lima Cima es especialmente apreciado por su versatilidad en recetas clásicas y modernas. Puede utilizarse para preparar limonadas de lima, bebidas refrescantes y granitas, así como para aportar el toque cítrico perfecto en cócteles y mocktails. Es una base ideal para recetas como Mojito, Caipiriña, Margarita, Daiquiri o versiones sin alcohol de estas bebidas.

En el ámbito de las bebidas sin alcohol, el puré de lima se integra perfectamente en smoothies, bebidas tipo slush, tés fríos aromatizados y combinaciones con otras frutas tropicales, aportando frescura y equilibrio. También es muy utilizado en bubble tea, donde el contraste ácido resulta especialmente atractivo. En cocina y pastelería, el puré de lima puede emplearse para elaborar salsas cítricas, rellenos para postres, cremas, glaseados o como complemento aromático en recetas dulces y semifrías. Su perfil ácido ayuda a realzar sabores y a equilibrar preparaciones más dulces. El formato de botella de 1 kg está diseñado para un uso eficiente en el sector HoReCa, facilitando la dosificación y el trabajo diario tanto en barra como en cocina, manteniendo un control óptimo del coste por receta. Incorporar el Puré de Lima Cima en la carta permite ofrecer bebidas y platos frescos, equilibrados y muy demandados, aportando un toque cítrico profesional y reconocible. ________________________________________ Importante Los purés Cima son exclusivamente compatibles con las bombas dosificadoras Cima. https://frapperie.es/pure-de-frutas/bomba-dosificadora-pure-frutas-cima-15ml Puedes encontrar aquí la gama completa de accesorios y consumibles compatibles.